L'entroterra di Otranto preserva una delle più ampie riserve naturali di tutto il Salento. La visita parte dall'antica cripta bizantina per poi proseguire con la Fondazione "Le Costantine", dovesi pratica la tessitura tradizionale. Proseguendo si visiterà il "giardino megalitico" di Giurdignano (con Dolmen e Menhir), a pochi km dal centro di Otranto. Si continua con Porto Badisco e nel tardo pomeriggio faro di Punta Palascìa e Cava di bauxite.
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